Choose language
Juhlatila ja ravintola tavallisen ...
Nauti hyvistä maista, ympäristöstä ja seurasta UPSTAIRSissa!
Tervetuloa UPSTAIRSiin!
Etusijalla keittiömme parhailla raaka-aineilla,
nautit ruoasta, juomasta ja seurasta klassisessa mukavassa ympäristössä.
Puh: 063-107100
Tervetuloa!
Ja
UPSTAIRS on yksi
täydellinen juhlatila:
syntymäpäiväjuhlat, hääillalliset, yritystapahtumat, hallituksen kokoukset, johdon kokoukset jne.
Ota yhteyttä ja kerromme sinulle lisää
kaikista mukavista mahdollisuuksista!
Puh: 063-107100
UPSTAIRS-pohjakerroksen valikko
15 hengeltä
Valitset yhden juhlavalikoistamme.
Juhlavalikko 1.
Starter - metsäsienikeitto. Vatkattua tryffelikermaa ja paistettua leipää.
Pääruoka - Härjedalenin poron paahtopaistia. Tarjoillaan punaviinipilven, confit-tomaattien, marinoitujen sienien, pekonipullan ja perunaterriinin kanssa.
Jälkiruoka - Creme brulee. jonka päällä on myrtti.
Korjaa-valikko 2.
Käynnistin - Råraka. Klassinen alkupala, jossa tarjoillaan mätiä, smetanaa, punasipulia ja sitruunaa.
Pääruoka - syksyn muhennoksen jakamistyyli. Kuuma ja mehukas muhennos Landösjönin hiiltä, perunoita, katkarapuja ja yrttejä. Tarjoillaan valkosipulileivän ja aiolin kanssa.
Jälkiruoka - Lingon Parfait. Tarjoillaan hunajakennon, marjaseoksen ja mustikka-rapean kanssa.
Juhlavalikko 3 .
Starter - paahtoleipää skagen. Klassinen paahtoleipä skagen, punasipuli ja mäti.
Pääruoka - matalan lämpötilan naudanfileeturnaus. 56'C paistettua naudanfileetä, tryffelisose, vihreää paprikakastiketta, porsaan ulkofileetä, suolakurkkua ja voissa paistettuja sieniä.
Jälkiruoka. - Minttu panna cotta, jonka päällä on lakritsi-rapeaa, raakaa vadelmaa ja leivänmuruja.
Ja
Kolmen ruokalajin hinta: 695 kr
Ja
Tervetuloa pöydälle!